Etsu, που σημαίνει "ευχαρίστηση" στα ιαπωνικά, είναι το όνομα ενός εξαιρετικού τζιν από την Ιαπωνία, που παράγεται στο νησί Hokkaido σύμφωνα με μια προσεκτικά φυλαγμένη συνταγή. Το Χοκάιντο, το βορειότερο από τα κύρια νησιά της Ιαπωνίας, είναι περισσότερο γνωστό για τη φυσική ομορφιά του με ηφαίστεια, θερμές πηγές και χιονοδρομικά κέντρα.
Το Etsu Double Orange Limited Edition παράγεται στο αποστακτήριο Akita στο νομό Akita, που βρίσκεται στο νησί Honshu της Ιαπωνίας. Η παραγωγή του τζιν περιλαμβάνει επταήμερη διαβροχή με μια επιλογή παραδοσιακών βοτάνων, όπως ιαπωνικό πικρό πορτοκάλι, μούρα αρκεύθου, ρίζα γλυκόριζας, αγγελική και κόλιανδρο. Μετά τη διαβροχή, το τζιν αποστάζεται, αφαιρώντας τα στερεά για να απελευθερώσει τα αιθέρια έλαια. Τέλος, προστίθεται γλυκό νερό από τα γύρω βουνά, το οποίο δίνει στο τζιν τη φρέσκια γεύση του!
Το Etsu Double Orange Gin χαρακτηρίζεται από τη φρεσκάδα και το φρουτώδες του, που συμπληρώνεται από την προσεκτική επιλογή και επεξεργασία φυσικών συστατικών.
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Καθαρό
Μύτη: Πορτοκάλια, yuzu, λεμόνια
Γεύση: Φρέσκα πορτοκάλια, υπαινιγμός yuzu
Φινίρισμα: Μακράς διαρκείας, στρογγυλεμένο, φρέσκο