Το Malt Irish Whiskey είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι που παράγεται στη Βόρεια Ιρλανδία, αποσταγμένο από 100% βυνοποιημένο κριθάρι. Αποστάζεται τριπλά σε χάλκινους άμβυκες, δίνοντάς του μια αξιοσημείωτη απαλότητα και καθαρότητα. Στη συνέχεια, ωριμάζει για τέσσερα χρόνια σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια sherry Oloroso από ευρωπαϊκή δρυ, γεγονός που του προσδίδει ένα σύνθετο, πολυεπίπεδο γευστικό προφίλ. Το σκούρο, εξαγωνικό μπουκάλι με τον εντυπωσιακό σχεδιασμό του υπογραμμίζει τον μοντέρνο αλλά και παραδοσιακό χαρακτήρα αυτού του ουίσκι.
Η γεύση του The Sexton εντυπωσιάζει με μια αρμονική αλληλεπίδραση από ξηρούς καρπούς, φρουτώδεις και πικάντικες νότες. Η ωρίμανση σε βαρέλι sherry προσφέρει μια ευχάριστη γλυκύτητα, η οποία συνοδεύεται από αρώματα σκούρων αποξηραμένων φρούτων και καβουρδισμένης δρυός. Η απαλή υφή του και η μακρά, ευχάριστη επίγευση το καθιστούν ιδανικό σύντροφο για τους λάτρεις του ουίσκι που αναζητούν ένα απαλό αλλά εκφραστικό single malt.