Το αποστακτήριο Nagahama ιδρύθηκε το 2016 και είναι το μικρότερο αποστακτήριο στην Ιαπωνία. Βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Biwa, της μεγαλύτερης λίμνης της Ιαπωνίας. Αυτό ονομάζεται επίσης "Μητέρα Λίμνη". Η ποσότητα νερού στη λίμνη μετριάζει το κλίμα, το οποίο είναι πολύ καλό για την ωρίμανση του ουίσκι.
Τα blended ουίσκι Amahagan έχουν το όνομά τους απευθείας από το αποστακτήριο Nagahama. Επειδή η λέξη "Nagahama" σημαίνει "Amahagan" ανάποδα.
Το Amahagan World Malt Whisky Edition No.2 είναι το δεύτερο blended ουίσκι αυτής της σειράς.
Τα προσεκτικά επιλεγμένα ουίσκι, που προέρχονται από το εξωτερικό, αναμειγνύονται με εκλεκτό Nagahama Newmake και ωριμάζουν στο κλίμα της Άπω Ανατολής. Η ισχυρή διαφορά θερμοκρασίας δημιουργεί έναν ειδικό τύπο ωρίμανσης, γι 'αυτό και η σειρά ονομάζεται World Malts.
Η παραγωγή πραγματοποιείται στους μικρότερους βραστήρες της Ιαπωνίας. Η απόσταξη γίνεται σε έναν αποστακτήρα που ονομάζεται "aranbic", ο οποίος ακολουθεί μια αραβική εμφάνιση. Το φινίρισμα δίνεται σε αυτό το ουίσκι σε βαρέλια κόκκινου κρασιού.