Η ιστορία του Appleton Estate Jamaica Rum ξεκινά πριν από 270 χρόνια σε ένα μοναδικό, μυστικιστικό μέρος γνωστό ως Nassau Valley. Αυτό το μέρος χαρακτηρίζεται από ένα σπάνιο καρστικό τοπίο με κωνικούς ασβεστολιθικούς σχηματισμούς, σπηλιές και υπόγειες πηγές νερού. Το ιδιαίτερο έδαφος λειτουργεί ως φυσικό φίλτρο για τη βροχή, παράγοντας κρυστάλλινο νερό και δίνοντας στα φυτά ζαχαροκάλαμου σε αυτήν την περιοχή της κοιλάδας ένα μοναδικό γευστικό προφίλ.
Το Appleton Estate είναι βαθιά ριζωμένο στην τζαμαϊκανή παράδοση, με το ιδιαίτερο πνεύμα των ανθρώπων όχι μόνο να διαμορφώνει το ρούμι, αλλά πάνω απ' όλα να καθορίζει την ταυτότητα της εταιρείας. Για αυτόν τον λόγο, το λογότυπο της εταιρείας Appleton Estate είναι ένας συνδυασμός πέντε εμβληματικών τζαμαϊκανών συμβόλων που αφηγούνται μια ιστορία πάθους, αφοσίωσης και joie de vivre.
Το Appleton Estate Signature Blend είναι ένα φημισμένο τζαμαϊκανό ρούμι που παράγεται από το αποστακτήριο Appleton Estate.
Είναι ένα προσεκτικά φτιαγμένο μείγμα 15 διαφορετικών ρούμι που έχουν ωριμάσει για κατά μέσο όρο περίπου 4 χρόνια. Αυτά τα επιλεγμένα ρούμι συμβάλλουν στο μοναδικό γευστικό του προφίλ και του δίνουν την χαρακτηριστική του πολυπλοκότητα. Αυτό το μείγμα συνδυάζει ρούμι από άμβυκα και από άμβυκα σε στήλη και αντανακλά τα χρώματα των ανατολών της Τζαμάικα με το όμορφο χρυσό τους.