Το Beefeater, που ιδρύθηκε το 1820 από τον James Burrough στην οδό Cale, στο Chelsea, είναι μια από τις πιο γνωστές μάρκες London Dry Gin στον κόσμο. Ως το μόνο διεθνώς διανεμημένο τζιν που εξακολουθεί να αποστάζεται εξ ολοκλήρου στο Λονδίνο, το Beefeater αντιπροσωπεύει τη στενή σύνδεση με τη βρετανική πρωτεύουσα. Το διακριτικό μπουκάλι απεικονίζει τον "Beefeater" – μια παραδοσιακή φιγούρα φύλακα του Πύργου του Λονδίνου. Αυτοί οι φύλακες, επίσημα γνωστοί ως "Yeoman Warders", αντιπροσωπεύουν τον ιστορικό και πολιτιστικό πλούτο του Λονδίνου και ενσαρκώνουν την υπερηφάνεια, τη μονιμότητα και την κληρονομιά της πόλης.
Εμπνευσμένος από ένα ταξίδι στην Άπω Ανατολή, ο Desmond Payne, ένας από τους πιο φημισμένους master distillers στον κόσμο, δημιούργησε το Beefeater 24 London Dry Gin – ένα αριστούργημα της τέχνης της απόσταξης. Μετά από 18 μήνες εντατικών πειραματισμών με τσάγια και φυτικά συστατικά, η εμπειρία του είχε ως αποτέλεσμα μια εξαιρετική σύνθεση δώδεκα επιλεγμένων με το χέρι βοτανικών. Τα ειδικά συστατικά περιλαμβάνουν φλούδα γκρέιπφρουτ, ιαπωνικό Sencha και κινέζικο πράσινο τσάι, τα οποία δίνουν στο τζιν το κομψό, πολυεπίπεδο άρωμά του.
Το Beefeater 24 οφείλει το όνομά του στη μοναδική 24ωρη διαδικασία εκχύλισης, η οποία δίνει στα βότανα επαρκή χρόνο για να αναπτύξουν πλήρως το γευστικό τους δυναμικό και το καθιστά ένα πραγματικά εξαιρετικό τζιν.