Το Bozal Single Maguey CUISHE Mezcal είναι ένα εξαιρετικό mezcal με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 47% vol. και χωρητικότητα 0,7 λίτρα. Αυτό το mezcal παρασκευάζεται από την ποικιλία Cuishe agave, η οποία φύεται στη μεξικανική περιοχή Oaxaca, γνωστή για την πλούσια παράδοση στην παραγωγή mezcal. Το Cuishe είναι μια ποικιλία αγαύης γνωστή για τους μακριούς, λεπτούς μίσχους της και το mezcal που παρασκευάζεται από αυτό χαρακτηρίζεται από τα μοναδικά του αρώματα.
Το Bozal Single Maguey Cuishe Mezcal παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους στις οποίες η αγαύη μαγειρεύεται σε χωμάτινους φούρνους, ζυμώνεται αργά και στη συνέχεια αποστάζεται σε χάλκινους αποστακτήρες. Αυτή η χειροτεχνία εξασφαλίζει μια έντονη, καπνιστή γεύση συνοδευόμενη από ορυκτές και γήινες νότες, χαρακτηριστική των mezcals αυτής της περιοχής. Το Bozal Cuishe Mezcal είναι ένα υψηλής ποιότητας mezcal γεμάτο χαρακτήρα, που βγαίνει από μόνο του τόσο μόνο του όσο και σε κοκτέιλ και αντανακλά τέλεια τα αρώματα της Cuishe agave.
Το Bozal αντιπροσωπεύει τα υψηλής ποιότητας mezcal που εστιάζουν στην αυθεντικότητα και την παράδοση, με κάθε προϊόν να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία που αντικατοπτρίζει την ποικιλομορφία και την πολυπλοκότητα της μεξικάνικης κουλτούρας mezcal. (αυτόματη μετάφραση)
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Διαυγές, με ελαφρά ασημί λάμψη.
Μύτη: Έντονες καπνικές νότες που συνοδεύονται από γήινα, ορυκτά αρώματα, σε συνδυασμό με μια νότα εσπεριδοειδών και φρέσκων βοτάνων.
Γεύση: Γεμάτο και πολύπλοκο, με έντονες καπνικές και γήινες νότες, που συμπληρώνεται από μια διακριτική γλυκύτητα που θυμίζει ώριμα φρούτα και μια νότα μπαχαρικών.
Φινίρισμα: Μακρύ και ζεστό, με μια παρατεταμένη καπνιστή νότα και μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά φρουτώδες.
Το Bozal Single Maguey CUISHE Mezcal είναι ιδανικό μόνο του ή στον πάγο για να απολαύσετε τα έντονα αρώματα. Ταιριάζει τέλεια με ψητό κρέας, ειδικά αρνί ή ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ενώ εναρμονίζεται υπέροχα με πικάντικα μεξικάνικα πιάτα όπως tacos al pastor ή mole. Για μια εξαιρετική εμπειρία κοκτέιλ, αυτό το mezcal μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα κλασικό Mezcal Margarita ή ένα Mezcal Negroni. (αυτόματη μετάφραση)