Το αποστακτήριο Bushmills, που βρίσκεται στη γραφική κομητεία Antrim στη Βόρεια Ιρλανδία, είναι το παλαιότερο αδειοδοτημένο αποστακτήριο ουίσκι στον κόσμο. Η προέλευσή του χρονολογείται από το 1608, όταν ο Sir Thomas Phillips έλαβε την πρώτη άδεια παραγωγής ουίσκι στην περιοχή. Για πάνω από 400 χρόνια, η τέχνη της παραγωγής ουίσκι καλλιεργείται εδώ στο αποστακτήριο Bushmills και περνάει από γενιά σε γενιά.
Το Bushmills 10 Year Old Single Malt Irish Whiskey είναι τριπλής απόσταξης, δίνοντάς του εξαιρετική καθαρότητα και απαλότητα. Στη συνέχεια ωριμάζει σε έναν προσεκτικό συνδυασμό βαρελιών πρώην bourbon και ισπανικών βαρελιών sherry. Λαμβάνει το ιδιαίτερο τελείωμά του σε βαρέλια sherry, συνδυάζοντας πλούσιες νότες αποξηραμένων φρούτων και γλυκιάς βανίλιας με λεπτές αποχρώσεις δρυός και μπαχαρικών.