Το Campari Bitter είναι ένα από τα απόλυτα κλασικά στην αγορά οινοπνευματωδών ποτών και δημιουργήθηκε σύμφωνα με μια παλιά μυστική συνταγή του Gaspare Campari. Αυτό το διάσημο κόκκινο απόσταγμα βασίζεται σε ένα μείγμα από πάνω από 80 πικρά βότανα, αρωματικά φυτά και φρούτα, τα οποία εγχύονται σε αλκοόλ και νερό. Μέχρι σήμερα, το αλκοόλ και το νερό είναι τα μόνα γνωστά συστατικά της μυστικής συνταγής, η οποία είναι γνωστή μόνο σε λίγους μυημένους.
Το λαμπερό κόκκινο χρώμα, το έντονο άρωμα και η αδιαμφισβήτητη πικρή γεύση κάνουν το Campari Bitter ένα ευέλικτο απόσταγμα. Ως απεριτίφ, διεγείρει την όρεξη και ξεδιπλώνει επίσης την ιδιαίτερη νότα του σε πολλά κοκτέιλ. Τα πιο διάσημα κλασικά περιλαμβάνουν Campari σόδα και Campari πορτοκάλι , τα οποία εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο. Άλλα γνωστά κοκτέιλ με Campari Bitter είναι το Americano και το Malaria Killer.
Το Campari Bitter παραμένει ένα διαχρονικό αγαπημένο μεταξύ των αποσταγμάτων χάρη στις μοναδικές του ιδιότητες και το ευρύ φάσμα χρήσεων.
Βραβεία:
– Falstaff Spirits Gala 2014: "Best Bitter" με 93 βαθμούς στη δοκιμή
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Κόκκινο.
Μύτη: Πικρή, φρουτώδης, νότες βοτάνων.
Γεύση: Φρουτώδες-πικρό, λεπτές βοτανικές νότες.
Φινίρισμα: Μακράς διαρκείας.
Το Campari ξεδιπλώνει την ιδιαίτερη γεύση του καλύτερα με λίγη σόδα και μια φέτα πορτοκάλι.