Etsu, που σημαίνει "ευχαρίστηση" στα ιαπωνικά, είναι το όνομα ενός εξαιρετικού τζιν από την Ιαπωνία, που παράγεται στο νησί Hokkaido σύμφωνα με μια προσεκτικά φυλαγμένη συνταγή. Το Χοκάιντο, το βορειότερο από τα κύρια νησιά της Ιαπωνίας, είναι περισσότερο γνωστό για τη φυσική ομορφιά του με ηφαίστεια, θερμές πηγές και χιονοδρομικά κέντρα.
Το χειροποίητο τζιν Etsu δεν είναι μόνο εντυπωσιακό όσον αφορά τη γεύση, αλλά και οπτικά χάρη στην παρουσίασή του σε στρογγυλό μπουκάλι με μπλε καπάκι και λεπτομερή ετικέτα με γκέισα σε μπλε και χρυσό. Αυτό το τζιν παρασκευάζεται με μια επιλογή ασιατικών βοτάνων, όπως πιπέρι, τσάι, εσπεριδοειδή και μούρα, τα οποία προέρχονται από το νομό Hokkaido.
Βασικό χαρακτηριστικό του τζιν είναι η χρήση του yuzu, ενός κίτρινου εσπεριδοειδούς που διαμορφώνει τη χαρακτηριστική γεύση. Το Yuzu, γνωστό για την ξινή, αρωματική σάρκα του και τα αιθέρια έλαια στη φλούδα του, χρησιμοποιείται τόσο στη βιομηχανία αρωμάτων όσο και στην εκλεκτή ιαπωνική κουζίνα, ιδιαίτερα λόγω του πιο περίπλοκου αρώματος του σε σύγκριση με τα συμβατικά λεμόνια.
Μέσα από την προσεκτική επιλογή και συνδυασμό παραδοσιακών ιαπωνικών συστατικών με τη χειροποίητη τέχνη της απόσταξης, το Etsu Handcrafted Gin προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία που οι γνώστες και οι λάτρεις θα εκτιμήσουν.