Το αποστακτήριο Glenlivet, το οποίο ιδρύθηκε το 1824 ως το πρώτο αδειοδοτημένο αποστακτήριο ουίσκι της Σκωτίας, έχει αναπτυχθεί με την πάροδο των ετών για να γίνει το μεγαλύτερο αποστακτήριο βύνης της χώρας. Με μια εντυπωσιακή ετήσια παραγωγή περίπου 12 εκατομμυρίων λίτρων ουίσκι, το Glenlivet αντιπροσωπεύει την ποιότητα και την παράδοση στην παραγωγή ουίσκι παγκοσμίως.
Αυτό το ιδιαίτερο ουίσκι Glenlivet ωριμάζει για 12 χρόνια σε συνδυασμό αμερικανικών και ευρωπαϊκών δρύινων βαρελιών. Αυτή η μοναδική ωρίμανση "διπλής βελανιδιάς" επιτρέπει την ανάπτυξη μιας αρμονικής και σύνθετης παλέτας αρωμάτων και γεύσεων με την πάροδο των ετών. Η αμερικανική βελανιδιά φέρνει γλυκιά βανίλια και ελαφριές φρουτώδεις νότες στο ουίσκι, ενώ η ευρωπαϊκή δρυς προσφέρει βαθύτερες, πικάντικες αποχρώσεις.
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Λαμπερό χρυσό.
Μύτη: Πεπόνια μελιτώματος, ανανάς, αχλάδια, μισοφέγγαρα βανίλιας, κανέλα.
Γεύση: Φρέσκες και φρουτώδεις νότες, μήλα, εσπεριδοειδή.
Επίγευση: Μακράς διαρκείας, φρουτώδες, αμύγδαλα.