Η Gusano Rojo Mezcal 38% Vol. είναι μια παραδοσιακή mezcal από 100% αγαύη και μια από τις πιο γνωστές μάρκες mezcal στον κόσμο. Αυτό το mezcal προέρχεται από την περιοχή Oaxaca του Μεξικού, η οποία φημίζεται για την εξαιρετική παραγωγή mezcal. Το Gusano Rojo Mezcal παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους, σύμφωνα με τις οποίες η αγαύη ψήνεται σε φούρνους που μοιάζουν με λάκκους πάνω σε φωτιά από ξύλο, που της δίνει τη χαρακτηριστική καπνιστή νότα της. Η απόσταξη γίνεται σε χάλκινους αποστακτήρες, οι οποίοι εξάγουν λεπτά τα αρώματα της αγαύης και κάνουν το mezcal ιδιαίτερα λείο και στρογγυλό.
Ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του Gusano Rojo Mezcal είναι το σκουλήκι – το "gusano" – που περιλαμβάνεται σε κάθε μπουκάλι. Αυτό το σκουλήκι είναι προσεκτικά επιλεγμένο και προσθέτει μια επιπλέον αυθεντική και παραδοσιακή νότα στο mezcal, που είναι μια συναρπαστική λεπτομέρεια για πολλούς λάτρεις του mezcal.
Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 38% κατ' όγκο, αυτό το mezcal έχει ισχυρή και έντονη δομή, αλλά οι καπνικές γεύσεις εξισορροπούνται τέλεια από μια λεία, γλυκιά νότα αγαύης και ένα ήπιο φινίρισμα