Το Monkey 47 Black Forest Dry Gin είναι ένα premium τζιν γνωστό για την εξαιρετική ποιότητα και το μοναδικό γευστικό του προφίλ. Πήρε το όνομά του από τα 47 βοτανικά συστατικά του που προέρχονται από την περιοχή του Μέλανα Δρυμού στη Γερμανία. Το τζιν παράγεται από το αποστακτήριο Monkey 47 στη μικρή πόλη Lossburg.
Το Monkey 47 παράγεται με μια πολύπλοκη και χρονοβόρα διαδικασία απόσταξης. Η βάση του τζιν είναι κατασκευασμένη από μελάσα και τα βότανα βυθίζονται σε καθαρή αλκοόλη μελάσας για αρκετές ημέρες. Το μείγμα στη συνέχεια αποστάζεται σε μικρές παρτίδες σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες για να επιτρέψει στις γεύσεις να αναπτυχθούν και να συνδυαστούν.
Η βοτανική συνταγή του Monkey 47 είναι ένα καλά κρυμμένο μυστικό, αλλά περιλαμβάνει μια ποικιλία συστατικών από όλο τον κόσμο. Αυτά περιλαμβάνουν παραδοσιακά βότανα τζιν όπως μούρα αρκεύθου, κόλιανδρο και ρίζα αγγελικής, καθώς και μοναδικά συστατικά όπως βακκίνια, λουλούδια ακακίας, βλαστοί ερυθρελάτης και βατόμουρα.
Το Monkey 47 παρουσιάζεται σε ένα διακριτικό και κομψό μπουκάλι, η ετικέτα του οποίου είναι διακοσμημένη με το μοτίβο μιας μαϊμούς.
Ο αριθμός 47 δεν αναφέρεται μόνο στον αριθμό των βοτάνων, αλλά αποτίει επίσης φόρο τιμής σε μια ιστορία από τη δεκαετία του 1940, όταν ένας Άγγλος ονόματι Montgomery Collins ανέπτυξε την αρχική συνταγή για το τζιν!
Ένα μοναδικό τζιν που ζητάει κυριολεκτικά ένα Martini αλλά μπορείτε και να το απολαύσετε σκέτο ή με πάγο!
Βραβεία:
– Χρυσό στο aboutdrinks Beverages Award 2022.
– Ασημένιο στο aboutdrinks Beverages Award 2022
– Χάλκινο μετάλλιο στο aboutdrinks Beverages Award 2022
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: Καθαρό
Μύτη: Γλυκιά, άρκευθος, εσπεριδοειδή
Γεύση: Ισορροπημένη, σύνθετη, αρκεύθου, νότες εσπεριδοειδών και πιπεριού
Φινίρισμα: Μακράς διαρκείας, αρμονικό