Για να φτιάξουν το Monkey 47 Black Forest Sloe Gin, οι αποσταγματοποιοί στο αποστακτήριο Monkey 47 χρησιμοποιούν πρώτα ως βάση το χαρακτηριστικό Black Forest Dry Gin. Στη συνέχεια, παίρνουν χειροποίητα άγρια μούρα τσάπουρνας που αναπτύσσονται στο Μέλανα Δρυμό και τα διαβρέχουν στο τζιν για αρκετούς μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα τσάπουρνας (sloe) απελευθερώνουν τις γεύσεις τους στο τζιν, δημιουργώντας ένα βαθύ και νόστιμο λικέρ!
Το Monkey 47 παρουσιάζεται σε ένα διακριτικό και κομψό μπουκάλι, του οποίου η ετικέτα είναι διακοσμημένη με το μοτίβο μιας μαϊμούς. Ο αριθμός 47 δεν αναφέρεται μόνο στον αριθμό των βοτάνων, αλλά αποτίει επίσης φόρο τιμής σε μια ιστορία από τη δεκαετία του 1940, όταν ένας Άγγλος ονόματι Montgomery Collins ανέπτυξε την αρχική συνταγή για το τζιν.
Βραβεία:
– Χρυσό στο aboutdrinks Beverages Award 2022.
– Ασημένιο στο aboutdrinks Beverages Award 2022
– Χάλκινο μετάλλιο στο aboutdrinks Beverages Award 2022
Γευστικές σημειώσεις:
Χρώμα: κόκκινο, θολό
Μύτη: λεβάντα, νότες εσπεριδοειδών
Γεύση: Πικρή, γλυκιά, βότανα, λεβάντα
Φινίρισμα: Μακράς διαρκείας
Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή με πάγο, αλλά σίγουρα θα λάμψει και σε κοκτέιλ!