Η εταιρεία Rémy Martin ιδρύθηκε το 1724 και είναι μια οικογενειακή επιχείρηση. Ο οίκος Rémy Martin βρίσκεται στη γαλλική περιοχή Grande Champagne. Αυτή η περιοχή είναι επίσης γνωστή ως αμπελουργική περιοχή. Τα σταφύλια για το Rémy Martin προέρχονται από την Grande Champagne και την Petite Champagne.
Η φιλοσοφία της μάρκας Rémy Martin είναι η καλή ομαδική εργασία και η καινοτομία.
Το Remy Martin X.O είναι κρυστάλλινο με μια φυσικά ελαφριά εμφάνιση μαονιού. Ιδιαίτερα απαλό και βελούδινο με μια έκρηξη γεύσεων, το X.O έχει μια απαράμιλλη μακρά επίγευση.
Η ωρίμανση έως και 37 χρόνια και η χρήση 350 διαφορετικών eaux-de-vie του δίνουν μοναδικό πλούτο αρωμάτων. Θεωρείται επίσης το ιδανικό συνοδευτικό για επιδόρπια με νότες πορτοκαλιού και σοκολάτας – απλά εξαιρετικό!