Το Maison Ruinart ιδρύθηκε το 1729 ως ο πρώτος οίκος σαμπάνιας ποτέ.
Οφείλει τη δημιουργία του στη διαίσθηση ενός μοναχού, του Dom Thierry Ruinart (1657-1709), ο οποίος ήταν πολύ μπροστά από την εποχή του.
Η ποικιλία σταφυλιών Chardonnay είναι θεμελιώδης για το Maison Ruinart.
Τα σταφύλια προέρχονται κυρίως από την Côte des Blancs και το Montagne de Reims.
Η ιστορία του Ruinart Rosé, της πρώτης ροζέ σαμπάνιας, πηγαίνει πίσω στον 18ο αιώνα.
Ενώ η Ruinart Rosé Champagne εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην αγορά πριν από περισσότερα από 250 χρόνια, η εξαιρετική της ποιότητα παραμένει το βασικό χαρακτηριστικό της παραγωγής αυτού του ευαίσθητου κρασιού μέχρι σήμερα.
Η σπεσιαλιτέ του έγκειται στη μοναδική ισορροπία του χαρμανιού Chardonnay, της χαρακτηριστικής ποικιλίας σταφυλιών Runiart, και του Pinot Noir, το οποίο οινοποιείται ως κόκκινο κρασί.
Το Ruinart Rosé οφείλει τον κομψό αισθησιασμό του στο χαρμάνι Chardonnay (45% Premiers Crus Chardonnay που κυριαρχεί από την Côte des Blancs) και Pinot Noir από το Montagne de Reims και την κοιλάδα Marne.