Το Tullamore Distillery ιδρύθηκε το 1829 από τον Michael Molloy στο Tullamore, στην κομητεία Offaly, μια περιοχή γνωστή για την καλλιέργειά της. Αργότερα, το Tullamore DEW Whisky παρήχθη από την Irish Distillers στο Midleton, όπου χρησιμοποιήθηκαν σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής και υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Από το 2010, η μάρκα ανήκει στον σκωτσέζικο όμιλο αποστακτηρίων William Grant & Sons, στον οποίο ανήκει και το Glenfiddich. Σήμερα, το ουίσκι παράγεται σε ένα σύγχρονο αποστακτήριο κοντά στο Tullamore, το οποίο άνοιξε το 2014. Αυτή η εγκατάσταση συνδυάζει τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής με τη σύγχρονη τεχνολογία για να εξασφαλίσει την υψηλή ποιότητα του ουίσκι Tullamore DEW.
Tullamore D.E.W. Το ROUGE 13 Years Old Single Malt Irish Whisky ωριμάζει για 13 χρόνια σε βαρέλια bourbon και sherry. Στη συνέχεια, το ουίσκι τελειώνει σε βαρέλια πρώην Pomerol, τα οποία περιείχαν προηγουμένως το διάσημο κόκκινο κρασί από την περιοχή του Μπορντό στη Γαλλία.
Γευσιγνωσίες:
Χρώμα: Λαμπερό κεχριμπαρένιο.
Μύτη: Φρουτώδες, νότες από κόκκινα μούρα, βιολέτες, φρούτα κήπου, βανίλια, δρυς.
Γεύση: Πλούσια, νότες από μπαχαρικό κόκκινου κρασιού, βύσσινο, ξύλο.
Φινίρισμα: Μεγάλη διάρκεια.